A burgundi bor évjárata a nyakcímkén, az elülső címkén vagy mindkét helyen feltüntethető.
A borév a szőlőszedés évére utal, a borévből pedig nagyjából következtethetünk a bor megfelelő ivási időszakára és minőségi állapotára. A minőségre törekvő pincészeteknél nagy jelentőséggel bír az évjárat irányítása.
A burgundi vörösbor elmúlt évek kiváló évjáratához tartozik az 1989, 1990, 1991, 1995, 1999, 2002, 2005, 2009, 2010 és 2013.
A burgundi fehérbor kiváló évjárata az elmúlt években az 1992-es, 1995-ös, 1999-es, 2000-es, 2002-es, 2005-ös, 2009-es, 2010-es és 2012-es évjáratot tartalmazza.
